Formación Torry Harris

Curso de formación: recetas de bacalao

Qué incluye el curso:

1h de vídeo

Más de 20 elaboraciones

6 Recetas

Material teórico complementario

Certificado del curso

Dificultad: principiante

Receta 1

Vídeo-consejos dirigidos a hosteleros donde, de un modo breve y sencillo, se repasan las los platos clásicos aportando nuevos toques de sabor, emplatados más sugerentes y consejos para optimizar los tiempos de elaboración y las materias primas.