| Nombre científico: | Sepia Pharaonis |
| Presentación: | Bloque de 5 kg |
| Empaquetado: | 5 bloques de 5 kg |
| Caja: | 25 kg (38,5 x 27,5 x 29,5 cm) |
| Paletizado: | 48 cajas / 1200 kg |
Nombre científico: Sepia Pharaonis; especie de sepia que podemos encontrar al oeste del océano Índico entre la zona del mar Rojo y el golfo Pérsico. Puede llegar a medir hasta 42 cm de largo y 5 kg de peso.
Origen: India.
Zona de pesca: FAO zona 51. Se encuentra en el océano Índico y su extensión comprende desde la costa este de India a la costa este de África, llegando hasta el meridiano 45 sur. Esta zona a su vez se divide en ocho sub-zonas.
Presentación: Bloque de 5 kg. La tinta de sepia se presenta en un bloque congelado compacto, en este caso de 5 kg.
Empaquetado: La caja de la tinta de sepia contiene 5 bloques de 5 kg.
Glaseo: El glaseo se corresponde con la cantidad de agua que contienen los productos congelados. Este glaseo varía en función de los productos y del tipo de congelación. En Torry Harris preferimos la transparencia y el glaseo siempre se ajusta a la realidad.
Caja: El peso de la caja de la tinta de sepia es de 25 kg.
Paletizado: Trabajamos siempre con un palet Europeo, el cual tiene unas medidas de 80 x 12 x 14,4 cm. Al paletizarlo, buscamos maximizarlo para el transporte, llegando a 1,90 m de altura. En el caso de la sepia puede variar el número de cajas en función del tamaño de éstas.
