Nombre científico: Octupus spp
Presentación: Bloque de 1 kg
Tamaño: 20/40 – 40/60 – 60 UP
Empaquetado: 12 bloques de 1 kg
Glaseo: 20 %
Caja: 12 kg (37 x 30 x 18,5 cm)
Paletizado: 72 cajas/864 kg
Origen: India
Zona de pesca FAO: Zone 51
Bloque de 1 kg
Nombre científico
Octopus spp. El Octopus spp, llamado pulpo común, es una especie de cefalópodo octópodo. Se encuentra en las costas de océano Índico. El pulpo común, puede alcanzar los 3 m de largo y los 12 kg de peso.
Origen
India.
Zona de pesca
FAO zona 51. Se encuentra en el océano Índico y su extensión comprende desde la costa este de India hasta la costa este de África, llegando hasta el meridiano 45 sur. Esta zona, a su vez, se divide en ocho sub-zonas.
Presentación
Bloque de 1 kg. El pulpito limpio en bloque se presenta en un bloque congelado compacto, en este caso de 1 kg.
Tamaño
El pulpito limpio en bloque lo encontramos en los tamaños 20/40, 40/60 y 60 UP.
20/40 contiene de 20 a 40 piezas de pulpito limpio en bloque por kg.
40/60 contiene de 40 a 60 piezas de pulpito limpio en bloque por kg.
60 UP contiene alrededor de 60 piezas de pulpito limpio en bloque por kg.
Empaquetado
La caja del pulpito limpio en bloque contiene 12 bloques de 1 kg.
Glaseo
El glaseo se corresponde con la cantidad de agua que contienen los productos congelados. Este glaseo varía en función de los productos y del tipo de congelación. En Torry Harris preferimos la transparencia y el glaseo siempre se ajusta a la realidad.
Caja
El peso de la caja de pulpito limpio en bloque es de 12 kg.
Paletizado
Trabajamos siempre con un palet Europeo, el cual tiene unas medidas de 80 x 12 x 14,4 cm. Al paletizarlo, buscamos maximizarlo para el transporte, llegando a 1,90 m de altura.
