Nombre científico: Dosidicus Gigas.
Presentación: Bolsa de 1 kg
Tamaño: 5-8 cm de diámetro.
Empaquetado: 6 bolsas de 1 kg
Glaseo: 35 %
Caja: 6 kg
Paletizado: 60 cajas/360 kg
Origen: China
Zona de pesca FAO: Zone 61
Bolsa de 1 kg
Nombre científico
Dosidicus Gigas.
Origen
China.
Zona de pesca
FAO zona 61. La zona FAO 61 se encuentra en el océano Pacífico y va desde el noreste de las costas de Rusia hasta el mar de China inclusive. Esta no está subdividida en otras sub-zonas.
Tamaño
El tamaño de las anillas de pota puede ser de 5 a 8 cm de diámetro.
Empaquetado
La bolsa de la anilla de pota Gigas contiene 6 bolsas de 1 kg.
Glaseo
El glaseo se corresponde con la cantidad de agua que contienen los productos congelados. Este glaseo varía en función de los productos y del tipo de congelación. En Torry Harris preferimos la transparencia y el glaseo siempre se ajusta a la realidad.
Caja
El peso de la caja de las anillas de pota es de 6 kg.
Paletizado
Trabajamos siempre con un palet Europeo, el cual tiene unas medidas de 80 x 12 x 14,4 cm. Al paletizarlo, buscamos maximizarlo para el transporte, llegando a 1,90 m de altura.
