Cómo hacer filetes de pescado a la plancha sin que se peguen.
Hacer un filete de pescado a la plancha, a veces no es tan simple como parece. Que se no quede seco, que no se pegue a la plancha o no se nos rompa… son de los aspectos que más le preocupan a los cocineros para lograr un filete de pescado a la plancha de diez…