Ingredientes: Calamares sucios en bloque Espárragos verdes Tomates cherry Gambas Pimienta negra Vino blanco Preparación: Para esta receta, utilizamos el calamar sucio, ya que nos aportará un extra de sabor. Los limpiamos y muy importante: los secamos bien con un poco de papel absorbente. Los calamares los hacemos a la plancha. La plancha de bar…
Ingredientes: Filete de bacalao Cebolla tierna Espárragos Albahaca Romero Preparación: Sacamos, en primer lugar, los lomos de bacalao y los cortamos en tres trozos. Importante: primero secarlo bien para que el bacalao no se cueza cuando lo pongamos en la plancha. Sólo necesitamos una buena sartén, donde añadiremos un poco de aceite y una pizca…
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