Darle un toque de innovación a una receta clásica de nuestros bares como la sepia con mayonesa, no es nada complicado. En este caso tenemos claro que la innovación tiene que ser en la mayonesa. En Torry Harris, si sigues nuestras recetas verás que somos muy dados a darles un toque especial a las salsas.…
Marcarte una tapa original con sepia y que esté relacionada con las patatas bravas, es todo un acierto. Tanto la sepia como los calamares son un clásico de nuestra gastronomía de terraceo y no digamos las patatas bravas… Así que si quieres sacarle el máximo provecho estos días a tu negocio y hacer un terraceo…
Si hablamos de los buñuelos de pescado a todos lo primero que se nos viene a la cabeza son los de bacalao, de merluza…Pues bien, hoy os traemos una alternativa más económica, para que los hagáis con los filetes de halibut de Torry Harris. Ya sabes, un pescado blanco de sabor muy suave, parecido a…
Los calamares a la romana o rebozados, son sin duda alguna un clásico de nuestros bares y restaurantes, fáciles de hacer y que gustan a todos los públicos. En Torry Harris, líderes en sepia y calamar, encontrarás según la temporada, diferentes formatos de calamares congelados. Ya sean limpios, en bolsa de 1kg o en bloque…
Hoy es el Día Mundial de la tapa, y para celebrarlo con nuestros hosteleros, os queremos dejar aquí un resumen de las recetas de tapas que más han gustado.
Torry Harris te trae, dentro de su nueva gama de productos precocinados, estos langostinos rebozados con un toque de chipotle.
Los tacos de atún o pequeños medallones de atún de entre 20-30 gr. son una alternativa perfecta, tanto para preparar unas tapas, como unos entrantes o un plato de menú para el hostelero.
Solomillo de atún a la plancha, una receta totalmente saludable para la hostelería. Los solomillos los presentamos en bolsa de 1kg y cada solomillo pesa alrededor de 110-130gr. Con un solomillo y una buena guarnición, tienes listo tu segundo para el menú.
Entre el stock de productos de Torry Harris, ya puedes encontrar los filetes de salmón congelados en I.Q.F. Ideal para hacerlo en porciones, en función de los platos que vayas a preparar.
Receta sencilla y saludable hecha con nuestros filetes de abadejo de Alaska, especial para la hostelería y colectividades, SIN ESPINAS y 100% natu
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