Calamares en salsa por David Gibello

¿Pensando en ofrecer otros sabores en tu carta, sin dejar de lado un producto de calidad y popular? Pues te traemos una deliciosa receta de David Gibello, gran amigo y colaborador: calamares en salsa de Torry Harris . Un plato sencillo para este verano, al gusto de todos, pero con el toque de David No…

Feria Seafood Expo Global 2024

Barcelona es un paraíso gastronómico para los amantes del marisco. Así que no hay mejor sitio para celebrar la Seafood Expo Global. Es la mayor feria dedicada a la industria de productos del mar, y este año ha batido récord de visitas. Las ferias de mariscos suelen ser una excelente oportunidad para conocer las últimas…

Menús navideños ¿ producto del mar natural o congelado?

Quedan dos meses para Navidad y, en bares y restaurantes, ya se van preparando los menús especiales para esta época: cenas de empresa, reuniones familiares y celebraciones. Últimamente, hay una tendencia a comprar el marisco y los pescados de mejor calidad, mucho antes. Así evitas colas (pérdida de tiempo para tu negocio), subidas de precios,…

Cóctel de gambas para el menú de verano

Como buen hostelero, seguro que ya has realizado cambios en el menú de tu restaurante por la llegada del verano. Torry Harris te propone incluir un cóctel de gambas como entrante refrescante. Es un plato muy popular en México, e incluso puede considerarse parte de su rica comida tradicional. Perfecto para el verano , ya…

¿Vas a dar el paso hacia la digitalización de tu negocio?

Si la respuesta es sí, estás de enhorabuena, ya que es una decisión necesaria para mejorar el conocimiento de tu negocio y por lo tanto, lograr una mayor rentabilidad. Tienes muchas herramientas para empezar, y son sencillas. Por eso, desde Torry Harris, te aconsejamos que empieces con Google my Business. Google My Business es una…

Caja de sepia congelada IQF Torry Harris

Seguridad alimentaria un compromiso garantizado por Torry Harris

En esta semana de la seguridad alimentaria, no podíamos terminarla sin añadir que comprar nuestros productos, también es invertir en seguridad para tu negocio. En Torry Harris damos mucha importancia a la seguridad de nuestros productos porque ello supone la tranquilidad de nuestros clientes: distribuidores y hosteleros. Garantizamos la seguridad alimentaria: la fábrica donde procesamos…