Una vez más puedes ver la versatilidad del preparado de sepia y calamar de Torry Harris. Con este clásico risotto, ideal para incorporar ya sea en el menú como en la carta de tu restaurante. Además, como nos explica Marcos, de Masterchef 7, fue el plato con el que entró en el concurso, así que…
En esta receta, Marcos de Masterchef 7 te presenta una clásica receta de la cocina internacional: el ceviche de atún, corvina,… etc. En este caso Ceviche de Atún Torry Harris. Una versión del ceviche bien sencill y con ingredientes sencillos y muy saludables. Este plato sólo puede suponer un éexito. Para esta receta puedes utilizar…
Te presentamos otra de las recetas estrella de Marcos de Masterchef 7, pero además, si la pones en práctica, también se convertirá en la receta estrella de tu restaurante. Una forma muy buena de tratar el filete de gallineta Torry Harris, potenciar su sabor y además crear un plato completamente armónico. La gallineta es un…
Marcos nos enseña una de sus recetas estrella: Arroz del senyoret. Un plato de arroz MUY valenciano y ahora tan de moda. Verás sus trucos y consejos para que te quede como a él, perfecto. Además, podrás ver cómo hacerlo de una forma fácil y económica, con nuestro Preparado del Mar, compuesto por sepia, calamar…