Barcelona es un paraíso gastronómico para los amantes del marisco. Así que no hay mejor sitio para celebrar la Seafood Expo Global. Es la mayor feria dedicada a la industria de productos del mar, y este año ha batido récord de visitas. Las ferias de mariscos suelen ser una excelente oportunidad para conocer las últimas…
La IA ha llegado a la hostelería, era cuestión de tiempo. En Horeca Professional Expo l la IA ha sido el tema principal sobre las nuevas tecnologías en hostelería, ya que pone remedio a los grandes retos a los que se enfrenta a día de hoy y en un futuro cercano. Uno de los ponentes…
Debido a la inflación, los hábitos de consumo y la cesta de la compra han variado (en casa o para tu negocio) Llama la atención que ni el consumo a la baja, ni los altos costes de producción, ni la inestabilidad de los precios o el cada vez más difícil acceso a la materia prima,…
La Inteligencia Artificial ha llegado para quedarse, y en hostelería te ofrece muchas ventajas para la optimización y rentabilidad de tu negocio. Este incremento de IA en el sector hostelero, es el resultado de la demanda del consumidor y la necesidad de reducir costes, siendo lo más eficaces posibles. Sin dejar de lado la calidad…