La XXV edición de la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados de Conxemar ha sido una edición histórica. Un 1,15% más que en la edición de 2023. Cabe destacar la participación de Ángel León, el conocido como ‘Chef del Mar’, que destacó la calidad de los productos de mar congelados y su importancia a…
Bien es sabida la controversia entre la pota y el calamar, que la podríamos resumir en «que no te den pota por calamar» . Pero si somos transparentes con los clientes y presentamos calidad en nuestras elaboraciones todo cambia. En este post te vamos a resumir todas las opciones que vas a encontrar en Torry…
¿Cuáles son las diferencias principales entre la pota y el calamar congelado convencional? ¿Por qué existe una diferencia de precio considerable entre ellos? ¿Existen solo en el sabor o también en aspectos como las propiedades nutritivas?
El 27 de noviembre recibiremos nuevas descargas de dos de nuestros principales productos: Calamar en Bloque Entubado y Tubo de Pota ILLEX.