Hoy te damos la receta del verano: poke de gambas. Fresquito, fácil, saludable, original y delicioso con nuestras gambas peladas que te van a ayudar a dar ese plus de rentabilidad a cada plato. Seguro que ya has oído hablar de los famosos poke. Y si no, te hacemos un pequeño resumen: el poke es…
Ingredientes para 6/8 raciones: Preparado del Mar Torry Harris 1 diente de ajo 100 g de arroz 90 ml de aceite de oliva Virgen Extra 180 gr de salsa de tomate Colorante y pimentón dulce 1 cucharada de cebolla caramelizada 24 gr de sal Preparación: Lo primero que haremos es sofreír los langostinos y los…
No puede haber forma más saludable de cocinar un alimento que al vapor y además, en contra de toda habladuría, sin perder ni una pizca de sabor. Te presentamos esta receta tan healthy: Ensalada de sepia Torry Harris al vapor con aguacate. Todo un éxito para tu la temporada de verano en tu bar o…
Marcos nos enseña una de sus recetas estrella: Arroz del senyoret. Un plato de arroz MUY valenciano y ahora tan de moda. Verás sus trucos y consejos para que te quede como a él, perfecto. Además, podrás ver cómo hacerlo de una forma fácil y económica, con nuestro Preparado del Mar, compuesto por sepia, calamar…
Ingredientes para 6/8 raciones: 450 g de sepia Torry Harris 300 g de arroz 1 aguacate y medio 1 diente de ajo 50 ml de aceite de oliva Virgen Extra Salsa de tomate 1 cucharada de cebolla caramelizada Colorante y pimentón Caldo de pescado Sal Preparación: El aguacate tiene que estar un poco verde, para…
Un año más hemos estado como colaboradores en la 59 Edición del prestigioso Concurso Internacional de la Paella de Sueca. Donde más de 40 chefs procedentes de lugares tan dispares como Tokio, Italia, Australia, y cómo no, de diferentes provincias de España, han sacado sus mejores armas para preparar la mejor Paella Valenciana.
Ingredientes para 6/8 raciones: Media bolsa de Preparado del Mar Torry Harris 300 g de arroz Media calabaza estilo cacahuete 1 diente de ajo 50 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra 90 g de salsa de tomate 1 cucharada de cebolla caramelizada Colorante y pimentón Caldo de pescado Sal Preparación: Lo primero que haremos:…
En esta ocasión os vamos a explicar cómo hacer un arroz de pescado fácil, rápido y por supuesto digno de cualquier menú.