Somos proveedores oficiales de la FEHV (Federación Empresarial de la Hostelería de Valencia)

Torry Harris se asocia con la Federacion Empresarial de Hosteleros de Valencia (FEHV) como proveedor oficial para la hostelería. Con este fin, queremos no sólo demostrar la calidad de nuestros productos sino comprometernos una vez más con el día a día de los hosteleros. Fruto de esta colaboración, como proveedores de la hostelería, organizaremos para…

Cómo descongelar el pescado correctamente

Sabes que comprando pescado congelado rentabilizas las compras de tu negocio, ¿pero cómo descongelar el pescado para cocinarlo? Para obtener tus mejores platos y recetas es importante una correcta descongelación del pescado. Aquí te dejamos un resumen de los cuatro métodos más seguros para su descongelación. RECUERDA: tan importante es no romper la cadena de frío…

La importancia del BRC Food Certificate en mayorista de pescado congelado

La seguridad alimentaria es una de las cuestiones fundamentales a salvaguardar por cualquier empresa que gire en torno a la alimentación, pero se hace todavía más imprescindible en mayoristas y distribuidores que, como Torry Harris, se encargan tanto de la obtención del producto como de su distribución en el mercado. Como ya hemos explicado con…