Ingredientes: Filete de bacalao Cebolla tierna Espárragos Albahaca Romero Preparación: Sacamos, en primer lugar, los lomos de bacalao y los cortamos en tres trozos. Importante: primero secarlo bien para que el bacalao no se cueza cuando lo pongamos en la plancha. Sólo necesitamos una buena sartén, donde añadiremos un poco de aceite y una pizca…
Hacer un filete de pescado a la plancha, a veces no es tan simple como parece. Que se no quede seco, que no se pegue a la plancha o no se nos rompa… son de los aspectos que más le preocupan a los cocineros para lograr un filete de pescado a la plancha de diez…
Si hablamos de los buñuelos de pescado a todos lo primero que se nos viene a la cabeza son los de bacalao, de merluza…Pues bien, hoy os traemos una alternativa más económica, para que los hagáis con los filetes de halibut de Torry Harris. Ya sabes, un pescado blanco de sabor muy suave, parecido a…
La tilapia natural de Torry Harris, es un pescado blanco, bajo en calorías y grasas, de sabor neutro y carne consistente, lo que la hace ideal para cocinar con diferentes técnicas en tu restaurante. Siempre te dará buenos resultados a precios muy económicos para optimizar tus escandallos. Además como su nombre indica al ser tilapia…
Incorporamos una nueva referencia en el surtido de nuestros productos, filetes de Halibut para la hostelería. Si todavía no conoces este pescado, te diremos que pertenece a la familia de los pescados blancos y se caracteriza por su sabor suave y su carne gruesa. Torry Harris te lo trae en prácticas bolsas de 1kg y…
Los tacos de atún o pequeños medallones de atún de entre 20-30 gr. son una alternativa perfecta, tanto para preparar unas tapas, como unos entrantes o un plato de menú para el hostelero.
Solomillo de atún a la plancha, una receta totalmente saludable para la hostelería. Los solomillos los presentamos en bolsa de 1kg y cada solomillo pesa alrededor de 110-130gr. Con un solomillo y una buena guarnición, tienes listo tu segundo para el menú.
Entre el stock de productos de Torry Harris, ya puedes encontrar los filetes de salmón congelados en I.Q.F. Ideal para hacerlo en porciones, en función de los platos que vayas a preparar.
Os presentamos nuestra nueva gama de productos: los filetes de pescado rebozados o empanados precocinados Torry Harris, para la hostelería.
Receta sencilla y saludable hecha con nuestros filetes de abadejo de Alaska, especial para la hostelería y colectividades, SIN ESPINAS y 100% natu
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