Torry Harris te trae, dentro de su nueva gama de productos precocinados, estos langostinos rebozados con un toque de chipotle. El chipotle es un tipo de chile que se deja madurar y se seca mediante un ahumado. Es originario de la cocina Mejicana, y ahora está muy de moda para dar toques de sabor diferentes en algunos de los productos más innovadores para los hosteleros.
En concreto, a los langostinos rebozados Torry Harris, les hemos dado un ligero sabor a chipotle, para adaptarlos a todos los gustos. Dejando un retrogusto a picante muy sabroso y que combina fenomenal con muchos platos y recetas como esta que te proponemos; un salteado de arroz con langostinos.
Como veis, los langostinos rebozados con un toque a chipotle, los podemos incluir como una opción de menú o entrante y no sólo para tapas. Así daréis valor a vuestros platos y también nuevas opciones para vuestros clientes.
Bien, pues aquí vamos con esta sencilla receta. El arroz ya lo tendremos previamente cocido, así que empezamos preparando un salteado de espárragos y maíz. Picamos un poco de perejil y se lo añadimos. A continuación incorporamos el arroz ya cocido. Lo rociamos todo con un poco de zumo de lima y seguimos salteando.
En un bol preparamos una salsa diferente, que es lo que terminará dándole un sabor diferente a este salteado. Y es tan fácil como mezclar un poco de salsa mayonesa, una cucharada de mostaza y la carne de medio aguacate.
Para montar este delicioso plato de menú, colocaremos en un bol el arroz con los langostinos rebozados con toque a chipotle. Por encima iremos incorporando cucharadas de la salsa, añadiremos finalmente un poco de perejil picado y otro pequeño toque de lima, ¡y listo!
De esta manera tenemos un plato de menú. Si además quieres presentarlos para un catering o una ración individual o tapa, basta con presentar el langostino con toque a chipotle frito y acompañarlo con esta salsa diferente. Seguro que tus clientes no dejarán ni uno.
Estos langostinos rebozados los presentamos en cajas de 1 kg a granel con unas 58 piezas. Pregunta a tu distribuidor para pedírselos o contacta con nosotros para conocer tu distribuidor Torry Harris más cercano.
