Puede que una de las recetas más vistosas que encuentres en nuestro recetario. Si la pones en práctica, sin duda mantendrás tu restaurante actualizando y a la moda en lo que a comida internacional se refiere. Una receta que hará que tus clientes coman sano de una manera divertida y relajada.
Cous cous con Preparado del Mar Torry Harris. Para la realización de esta receta usaremos el Preparado del Mar con sepia, calamar y langostions, ya listo para usar directamente.
En Torry Harris tenemos como objetivo facilitarte el trabajo en la cocina sin renunciar a la calidad y al sabor en tus platos y además ayudarte a obtener la máxima rentabilidad en cada uno de ellos.
Estos vídeo-consejos están dirigidos a hosteleros donde, de un modo breve y sencillo, se repasan las los platos clásicos aportando nuevos toques de sabor, emplatados más sugerentes y consejos para optimizar los tiempos de elaboración y las materias primas.
