El pasado 7 de Marzo, Torry Harris, patrocinador del concurso internacional de la paella valenciana, acudió a la presentación de la 58ª edición del concurso con tanta tradición con sus aperitivos Torry Harris. En la rueda de prensa participaron la alcaldesa, Raquel Tamarit; el concejal responsable del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, Vicent Baldoví; el maestro paellero, Jesús Melero; y Miguel Sanfeliu, de Socarrat Studio, el equipo encargado de la imagen de este certamen culinario.
Si has leido hasta aquí, ahora te estarás preguntando…¿por qué una marca de pescado para hostelería patrocina el concurso internacional de paellas de Sueca? Pues muy fácil. Torry Harris continúa en su afán por potenciar todo aquello que tiene que ver con innovar en los platos de toda la vida, pero también con salvaguardar ciertas tradiciones.Y esta vez lo hace con sus aperitivos Torry Harris.
¿Qué hay más tradicional que el aperitivo durante la elaboración de la paella? Esa sepia a la plancha, las puntillas, los calamares a la romana…
Es aquí donde Torry Harris cobra todo el sentido en esta participación y por esto se encargará de suministrar el producto para este delicioso aperitivo, o «picaeta» como dicen en Valencia. Y completar una jornada declarada de interés turístico y con casi 60 años de historia.
Torry Harris es también un clásico que lleva más de 25 años formando parte de almuerzos, comidas y cenas en bares y restaurantes. Ha vivido junto a los hosteleros los momentos buenos, y los no tan buenos, y ahora, en pleno boom gastronómico, hemos iniciado un proyecto para “innovar en las tapas de toda la vida”. Y nuestra última serie de consejos para hacer más atractiva la elección en los bocadillos de los almuerzos.
Nuestro objetivo es aportar soluciones rentables para la hostelería que inviten a buscar la diferenciación y la rentabilidad. Por eso organizamos y colaboramos con eventos que fomenten la excelencia de nuestros platos.
En esta ocasión asumimos un nuevo reto y agradecemos a los organizadores del concurso de la paella valenciana la confianza depositada en Torry Harris como patrocinador del concurso. Os iremos informando.