Para esta receta vamos a utilizar nuestro preparado más básico y versátil: Sepia y calamar troceados Torry Harris, ya listo en bolsas de 1 kg, en congelación I.Q.F. y con tan solo un 10% de glaseo. Con semejante materia prima no hace falta mucho para hacer un plato redondo así que escogemos unos espaguetis y tenemos un plato sencillo, con muchísimo sabor y, además, muy saludable.
Espaguetis con Preparado del Mar Torry Harris con verduras, evitando las grasas, cremas y la salsa de tomate frito. Un plato muy healthy para tu menú o la carta de tu restaurante.
Estos vídeo-consejos están dirigidos a hosteleros donde, de un modo breve y sencillo, se repasan las los platos clásicos aportando nuevos toques de sabor, emplatados más sugerentes y consejos para optimizar los tiempos de elaboración y las materias primas.
