¿Qué es el glaseo y cómo influye en la conservación del pescado congelado?
La conservación del pescado congelado es la clave para conseguir la máxima duración del producto y que sus propiedades y calidad se conserven de la forma más óptima posible.
La conservación del pescado congelado es la clave para conseguir la máxima duración del producto y que sus propiedades y calidad se conserven de la forma más óptima posible.
El objetivo de Torry Harris es satisfacción del cliente, proporcionándole calidad, estabilidad y fiabilidad en todos los productos que adquiera.
Para lograr todo esto, somos la única empresa española que controlamos la calidad de principio a fin del proceso. Implementamos la seguridad con diferentes puntos de control desde el punto de captura de la sepia, el calamar y otros pescados hasta el punto de consumo.
Los procesos y técnicas de congelación influyen de manera determinante tanto en las propiedades de los pescados congelados, tanto a nivel de características y valor nutritivo como de sabor y textura del alimento.
El 27 de noviembre recibiremos nuevas descargas de dos de nuestros principales productos: Calamar en Bloque Entubado y Tubo de Pota ILLEX.
Torry Harrys, empresa líder en importación y distribución de pescado, calamar y sepia congelada presenta su nueva web. Conscientes de la necesidad de la mejora constante en el entorno online, queremos facilitar a nuestros clientes el acceso de una forma rápida y sencilla a todos nuestros productos congelados.
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