¿Cuáles son las diferencias principales entre la pota y el calamar congelado convencional? ¿Por qué existe una diferencia de precio considerable entre ellos? ¿Existen solo en el sabor o también en aspectos como las propiedades nutritivas? Estas preguntas son bastante más frecuentes de lo que parece sobre todo en consumidores, y por ello aquí queremos…
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Como ya hiciéramos con la sepia congelada, hoy queremos resumir y explicar nuestra variedad de tipos de calamar congelado, otro de nuestros productos estrella que tratamos de servir en el mayor número de formas posibles para que se adapte a las necesidades de todo tipo de consumidores. En bloque o IQF, sucios o limpios, en…
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La feria Conxemar, una de las principales ferias sobre productos congelados del mar a nivel mundial, ya tiene fechas y emplazamiento para la edición de 2015, teniendo lugar los próximos 5, 6 y 7 de octubre en el recinto ferial de Vigo (IFEVI). Se trata de la decimoséptima edición de este consolidado evento, en el…
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Todos hemos oído alguna vez que en los alimentos congelados no debemos “romper la cadena del frío”, ya que si lo hacemos no podrán ser consumidos posteriormente aunque los volvamos a congelar. ¿Pero por qué se da este hecho y debemos de vigilar la congelación? ¿Cuál es el papel tanto de los distribuidores de pescado…
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Como ya hemos explicado en varias ocasiones en nuestro blog y página web, la calidad es uno de los pilares en el servicio de Torry Harris, y por ello cumplir con las normativas de estándares de calidad relacionadas con el ámbito de la alimentación para nosotros es fundamental, como es el caso de la norma…
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La sepia congelada es uno de los productos estrella de Torry Harris, siendo uno de los importadores líderes de España de este cefalópodo distribuyendo a todo tipo de clientes, desde vendedores minoristas hasta negocios del sector de la restauración.
Para adaptarnos a todas las necesidades, ofrecemos este producto en múltiples formatos y características,teniendo productos tanto limpios, como en bloque, IQF, troceados…
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