Sabes que comprando pescado congelado rentabilizas las compras de tu negocio, ¿pero cómo descongelar el pescado para cocinarlo? Para obtener tus mejores platos y recetas es importante una correcta descongelación del pescado. Aquí te dejamos un resumen de los cuatro métodos más seguros para su descongelación. RECUERDA: tan importante es no romper la cadena de frío…
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¿Estas buscando un nuevo pincho de sepia o calamar congelado para tener siempre listo, fácil de cocinar, rápido y que aporte valor a tu negocio? Os presentamos nuestra última innovación, los pinchos de sepia o calamar IQF ahora también con verduras. Olvídate de montar tus propios pinchos y pide a tu distribuidor los nuevos pinchos…
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Torry Harris, referente de calidad en el mercado de productos congelados del mar, ofrece una Panga Top Quality, libre de químicos y con el certificado ASC (Aquaculture Stewardship Council). ¿Qué significa Panga Top Quality para nuestros clientes? Significa que certificamos la seguridad con el certificado ASC, asegurando que la panga procede de granjas que respetan el…
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Torry Harris propone desde este vídeo, soluciones rentables para el sector de la hostelería. ¿Por qué comprar pescado congelado es mejor para tu negocio? Aquí te vamos a dar una serie de razones por las que confiar en Torry Harris, como tu marca de productos congelados del mar. Son muchos los organismos y estudios que…
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Además de ser uno de los cefalópodos más consumidos de la actualidad, el pulpo congelado es también uno de los más nutritivos, teniendo un gran aporte en múltiples aspectos. Además, sus características hacen que sea un producto con una fácil congelación y un gran aguante en este medio, con todas las facilidades para su consumo…
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Dentro de la oferta de Torry Harris como distribuidor de pescado congelado, ofrecemos bacalao congelado de la variedad Gadus moruha en formato de filetes en congelación I.Q.F. Hoy queremos dedicarle a este pescado blanco conocido por su fina textura y sabor un pequeño espacio para hablar de sus principales características que lo hacen uno de…
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